Recepti ukusni i jednostavni deserti za Novu godinu

Sastanak Nove godine u većini obitelji smatra se jednim od glavnih događaja za koje se pažljivo pripremaju. Važan zadatak je postaviti stol. Tradicionalne novogodišnje obroke i omiljena jela članova obitelji poslužuju se za odmor. Na meniju se također nalaze razne slastice i slastice. Kuhanje traje puno vremena, pa domaćice traže priliku da ubrzaju posao.

Najbrži novogodišnji deserti

Svaka obitelj ima svoje preferencije pri odabiru slatkiša za novogodišnji stol. Ali možete eksperimentirati primjenom novog recepta.

Cheesecake s mandarinom

Priprema za 15 minuta, ali će morati pričekati još malo dok se ne ohladi.

sastojci:
  • mandarine - 500 g;
  • galetni kolačići - 200 g;
  • maslac - 75 g;
  • krema - 300 g;
  • krem sir - 400 g;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • vanilin šećer;
  • narančasta - 1 kom.
Priprema:
  1. Kolačići se miješaju miješalicom i spajaju s rastopljenim maslacem. Rezultirajuća masa se namazala u namašćenom obliku i poslala u hladnjak.
  2. Za punjenje, sir se miješa s vanilinim šećerom i dodaje mu se narančasta kora.
  3. Prosijati šećer u prahu i sipati u sir.
  4. Namjestite kremu i dodajte ostatak sastojaka punjenja. Moraju se miješati, ali pažljivo, kako se ne bi povukli.
  5. Na smrznutim kolačima od keksa sipajte punjenje u ravnomjerni sloj.
  6. Mandarine se ljušte i koža se uklanja iz svakog lobula, ostavljajući samo meso. Ovaj sastojak je posut kremastom sirnom masom.
  7. Spremni kolač kratko stavite u hladnjak.

Tiramisu (jednostavna verzija)

sastojci:
  • jaka kava - 0,5 čaše;
  • Mascarpone sir - 250 g;
  • šećer u prahu - 4 žlice. l.
  • krema - 150 ml;
  • kava liker ili vino - 4 žlice. l.
  • ekstrakt vanilije - 1 žličica;
  • ribana čokolada - 40 g;
  • Kolačići - 200 g
Priprema:
  1. Šećerni prah prosijati i kombinirati sa sirom.
  2. Kremu pomiješajte miješalicom ili umutite i dodajte u masu sira.
  3. Ulijte vino ili liker od kave. Dodajte ekstrakt vanilije, miješajte puno.
  4. Keksi se razbijaju na velike komade i umočavaju u unaprijed pripremljenu kavu. Ne držite ga dugo u tekućini.
  5. Kolačići stavljaju se u desertne čaše i pokrivaju kremastom masom.
  6. Za dekoraciju koristite naribanu čokoladu, koja je posuta desertom.

Pržene banane

Kuhanje deserta ne traje puno vremena.

sastojci:
  • banane - 3 kom.
  • maslac - 30 g;
  • naribana čokolada ili bobice za dekoraciju.
Priprema:
  1. Plod se reže na pola, zatim se svaka polovica ponovno reže uzdužno.
  2. U tavi rastopite maslac i raširite ubrane dijelove. Pržite na jednoj strani 2 minute, a zatim okrećite i pržite jednako vrijeme.
  3. Za desert, koristite lagano zelene banane - tako će se ispasti bolje.
  4. Prženi komadi rašireni na tanjure i ukrasite.

Karamelne jabuke

sastojci:
  • jabuke - 6 komada;
  • cimet - 2 žličice;
  • šećer - 5 žlice. l.
  • maslac - 2 žlice. l.
Priprema:
  1. Jabuke oprati i osušiti. Uklonite sredinu, pokušavajući ne rezati jabuku.
  2. Šećer (2 žlice) i cimet pomiješajte, izlijte smjesu u jabuku.
  3. Stavite praznine na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 7 minuta (temperatura 220 stupnjeva).
  4. Za karamelu pomiješajte rastopljeni maslac s preostalim šećerom. Držite smjesu na srednjoj vatri dok šećer ne postane smeđa. Promiješajte u procesu kuhanja.
  5. Prelijte karamelu preko jabuka i ukrasite ih čokoladom ili nasjeckanim orasima.

Ukusni deserti bez pečenja

Najjednostavniji deserti su oni koji ne zahtijevaju pečenje. Kada morate kuhati mnogo jela, a vrijeme je kratko, ima smisla koristiti ove recepte.

Skuta i kiselo vrhnje s orasima

sastojci:
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • mekani sir - 200 g;
  • orasi - 50 g;
  • Kolačići - 50 g;
  • šećer - 2 žlice. l.
Priprema:
  1. Kombinirajte svježi sir, kiselo vrhnje i šećer i pomiješajte ih dok ne dobijete glatko. To će pomoći mikseru.
  2. Nasjeckajte orašaste plodove i pola zaspite kako biste skuhali masu od kiselog vrhnja.
  3. Ulijte masu u čaše za desert, pospite ostatke orašastih plodova i zgnječene peciva.

Čokoladna kobasica

Postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu.

sastojci:
  • Kolačići - 600 g;
  • šećer - 1 šalica;
  • maslac - 200 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • kakao - 2 žlice. l.
Priprema:
  1. Maslac se reže na kockice, stavi u tavi i istopi.
  2. U nju se dodaju mlijeko i šećer pomiješani s kakaoom. Nastala masa se gori dok se šećer ne otopi. Ali ne možemo dopustiti da prokuha.
  3. U smjesu dodajte zgnječene peciva i promiješajte dok ne postane glatka. Svi se šire u plastičnom omotu i omataju, dajući izgled kobasica.
  4. Rezervoar se šalje u hladnjak na sat ili dva. Zatim izrezati i poslužiti na stolu.

nagrada

Mnogi ljudi vole ovaj desert. Vrlo je lako kuhati kod kuće, posebno prije Nove godine.

sastojci:
  • čips od kokosa - 40 g;
  • Kolačići - 300 g;
  • prokuhana voda - 100 ml;
  • šećer - 100 g;
  • kakao - 3 žlice. l.
  • maslac - 150 g;
  • šećer u prahu - 100 g
Priprema:
  1. Kolačiće se miješaju miješalicom i mlinom za meso u stanje finog čipsa. U njega se dodaje kakao i miješa.
  2. Šećer se otopi u kipućoj vodi, ostavi da se ohladi i prelije preko mješavine.
  3. Iz tih komponenti tvore homogenu konzistenciju tijesta.
  4. Ulje je omekšano i izlizano kokosovim čipsom i šećerom u prahu. To bi trebala biti homogena masa.
  5. Kuhano kolačićno tijesto širi se na foliju i tanko valjano. Ovaj sloj je ravnomjerno premazan maslacem i kokosovom kremom. Gredica je uredno presavijena da bi se stvorila rola.
  6. Umotano u plastičnu foliju, jelo se čisti u zamrzivaču, gdje se drži oko 40 minuta.

Ukusni deserti na novogodišnjem stolu 2019

Na doček Nove godine želite se razmaziti nečim posebnim, ali ne trošite puno vremena na kuhanje. Stoga je vrijedno razmišljati o jednostavnim varijantama deserata.

Tekuća čokolada

sastojci:
  • mlijeko - 400 ml;
  • ribana čokolada - 4 žlice. l.
  • šećer;
  • cimeta;
  • oraščić;
  • karanfil.
Priprema:
  1. Četvrtina pripremljenog mlijeka ulijeva se u posudu, dodaje joj se čokolada, šećer i začini.
  2. Spremnik se stavlja u prethodno zagrijanu pećnicu. Trebala bi biti tamo dok se čokolada ne otopi.
  3. Ostatak mlijeka se ulije u ovu masu i još nekoliko minuta šalje u peć.
  4. Napitak se može naliti u šalice i poslužiti gostima.

Čokoladni mousse

sastojci:
  • čokolada - 150 g;
  • maslac - 200 g;
  • jaja - 5;
  • matice;
  • šlag.
Priprema:
  1. Čokolada je podijeljena u komade i stavljena u zdjelu otopljena u vodenoj kupelji.
  2. Maslac na kockice širi se u tekućoj čokoladi. To se radi postupno, uz stalno miješanje.
  3. Jaja se dijele na bijele i žumance. Pobijedite žumanjke i polako dodajte čokoladnu smjesu. Kada postane homogena, možete je ukloniti iz vodene kupelji.
  4. Protein umutiti odvojeno, zatim dodati ostatak sastojaka. Pjenu se može podijeliti na porcije.
  5. Za ukrašavanje se koriste šlag i orašasti plodovi.

Bademova pčelica

sastojci:
  • bademovo brašno - 300 g;
  • maslac - 70 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 3;
  • kakao - 100 g;
  • vanilin;
  • prašak za pecivo.
Priprema:
  1. Ulje je prekriveno šećerom i stavljeno u mikrovalnu pećnicu 30 sekundi da se otopi. Komponente su pomiješane i ostavljene da se ohlade neko vrijeme.
  2. U ohlađenu smjesu dodajte malo vanilije, jaja i kakao. Sve se to miješa.
  3. Bademovo brašno može se kupiti u trgovini ili pripremiti kod kuće miješanjem sjeckanih oraha s običnim brašnom.
  4. U brašno od badema dodaje se prašak za pecivo, koji se postupno dodaje tekućoj smjesi.
  5. Nastalo tijesto se prenese u posudu za pečenje, prethodno nauljeno i stavi u pećnicu 40 minuta.

Soufflé sira

sastojci:
  • svježi sir - 200 g;
  • bobice ili voće - 100 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • želatina - 10 g;
  • vrhnje - 3 žlice. l.
Priprema:
  1. Želatina se miješa s hladnim mlijekom, čeka 5 minuta i stavi na štednjak da se zagrije smjesa i postane homogena, a zatim ukloni iz topline.
  2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i svježi sir. Dodajte im šećer i istresite mikser. Mliječno želatinastu masu se prelije u smjesu i ponovno miješa.
  3. Možete ga dodati s komadima voća ili bobica. Jednostavno se dodaju u smjesu i miješaju žlicom.
  4. Desert izrađen u obliku.

Korisni savjeti

Svako jelo ima svoje suptilnosti. Također morate uzeti u obzir preferencije članova obitelji, tako da su deserti recepti približni. Neke komponente mogu biti zamijenjene drugima, dopušteno je eksperimentiranje s količinom. Trebate se usredotočiti na vlastiti ukus.

Za novogodišnji stol pogodan je svaki desert. Možete mu dati svečani izgled uz pomoć novogodišnjih dekoracija.

Kuhanje deserta je jedan od važnih aspekata pripreme za Novu godinu. Trebali bi biti ukusni, izvorni i lijepi. No, budući da nitko ne želi provesti cijeli dan kuhanje, trebali biste koristiti recepte za jednostavne poslastice koje ne zahtijevaju puno vremena. Postoji mnogo takvih jela koja vam omogućuje da napravite novogodišnji stol nezaboravnim.

Pogledajte videozapis: Torta za 15 minuta (Listopad 2019).

Ostavite Komentar