Brzi načini za guljenje bundeve

Bundeva - kraljica jeseni. Tikvica je bogata vitaminima, mineralima. Smatra se vrijednim plodom za proizvodnju kulinarskih remek-djela. Mekoća i jedinstveni okus pridonijet će originalnosti svakog jela. Potrebno je dosta vremena za pripremu bundeve, što je za većinu domaćica neprihvatljivo. Postoji nekoliko načina da se pomogne nositi se s problemom i ubrzati proces.

Najbrži način

Uobičajena metoda je uklanjanje kore s nožem. Pripremljeno voće se dijeli na male kriške. Izoštrite kožu oštrim nožem. Metoda je neučinkovita ako je koža gusta.

Prilagođene metode

mikrovalna pećnica

Toplinska obrada omekšava kožu.

  1. Operite i osušite bundeve. Ako je velika, izrežite je na pola.
  2. Dugi nož kako bi napravio neke duboke rupe.
  3. Pošaljite u mikrovalnu pećnicu, podesite maksimalnu razinu snage.
  4. Nakon nekoliko minuta počnite s čišćenjem.

pećnica

Ako nema mikrovalne pećnice, možete koristiti pećnicu. Toplinska obrada učinit će kožu mekom i podatnom, što će pojednostaviti čišćenje:

  1. Operite, osušite.
  2. Veliki rez u nekoliko komada.
  3. U svakom komadu napravite punkcije nožem.
  4. Stavite na lim za pečenje, stavite u pećnicu 10 minuta na temperaturi ne višoj od 200 stupnjeva.
  5. Na kraju vremena iziđite iz pećnice, ohladite se i nastavite guliti.

striptizeta

Kuhari uklanjaju kožu pomoću ljušture - to je veliki pomagač u kuhinji. Uređaj pomaže u brzom uklanjanju kore.

rende

Rende će se nositi sa zadatkom, ali tek nakon toplinske obrade.

Korak po korak plan za čišćenje i rezanje bundeve za Noć vještica

Tikvica plod je popularan na 30. listopada, ukrasni predmeti izrezati iz njega za odmor. Evo pravila koja treba slijediti.

  1. Odaberite pravi oblik. Okrugla srednja bundeve će učiniti. Trebam marker, kratki nož, svijeću.
  2. Operite, osušite, obradite alkoholnu bundeve.
  3. Marker koji opisuje buduće rupe bundeve.
  4. Izrežite uzduž linija očiju i usta. Pazite da se ne rasprsne.
  5. Odrežite vrh, uklonite pulpu.
  6. Postavite svijeću unutra, zapalite se.

Rezultat će biti izvrstan fenjer koji će postati glavni atribut blagdana Svih svetih.

Domaćica na poruci

  • Ljubitelji povrća trebaju zapamtiti da se mogu pohraniti u hladnjak. Stavite vrećicu i stavite u zamrzivač.
  • Oljušteno i sjeckano povrće čuva se na nultoj temperaturi ne duže od tjedan dana.
  • Tikvica nepretenciozno, na hladnom tamnom mjestu preživjet će cijelu zimu. Možete se zalijevati u jesen i prepustiti se tijekom hladnog vremena ukusnim zdravim jelima.
  • Sok od bundeve je prirodna tableta za spavanje i antioksidans, a meso može smanjiti bol zbog opeklina.
  • Sadrži mnoge minerale i vitamine. Zbog impresivne količine željeza, pomaže u borbi protiv anemije.

Vitamini i minerali u sastavu pulpe:

vitaminiBrojmineraliBroj
Vitamin A (retinol)12,230 IUkalcijum37 mg
Vitamin C (L-izomer askorbinske kiseline)11,5 mgkalij364 mg
Vitamin K (naftokinon, filokinon, menaquinon, menatetrenon)2,0 mgfosfor47 mg
Vitamin PP (nikotinska kiselina, niacin)1,02 mgnatrij2 mg
Vitamin B9 (folna kiselina)22 mcgželjezo1,4 mcg

Kako odabrati bundeve

Za kuhanje bundeve jela treba odabrati pravo povrće. Boja, okus, aroma ovise o kvaliteti glavne komponente. Ne postoji više od dvadeset sorti.

  • Okrugla bundeve srednje veličine će učiniti.
  • Težina ne smije prelaziti 5 kilograma.
  • Kora bi trebala biti gusta, bez mrlja, a meso je svijetlo, elastično.
  • Rep mora biti suh.

Ako slijedite ova pravila, moći ćete ugoditi svojim voljenima i gostima ukusnom poslasticom. Bit će mirisna, lijepa, svijetla.

Sadržaj velikog broja korisnih sastojaka ne samo da će dobro jesti, već će i dopuniti zalihe minerala i vitamina. Usprkos naporima, rezultat je izvrstan. Možete sigurno podijeliti iskustvo čišćenja ovog jedinstvenog povrća kod kuće.

Pogledajte videozapis: Berba bundeva 2017. (Listopad 2019).

Ostavite Komentar