Breza SAP - kada prikupiti, koristi i štete

Breza sok je ukusno i zdravo piće. Kao što ime implicira, napravljeno je od breze. Sam proces je jednostavan, ako slijedite neka pravila i preporuke kako biste dobili ukusno piće i ne oštetite ga.

Kako prikupiti sok - metode i čvora

Ljudi koji razumiju ovaj problem kažu da breza zrele dobi ima slatki sok od mladog. Nakon što odaberete drvo za skupljanje, odmaknite se 20 cm od tla i izbušite malu rupu. Zatim priključite prikladnu posudu za sakupljanje. U tu svrhu, stavite veliku bocu (oko 5 litara) plastike. U čemu je ona dobra?

  1. Zbog uskog grla, različiti ostaci i insekti neće pasti u spremnik.
  2. Zbog velikog volumena moguće je provjeriti ujutro i navečer.

Za dovršenje dizajna potrebno je podesiti utor. Potrebno je da sok teče točno u uski vrat. Da biste to učinili, učinit će se hrpa trave koja je ostala od prošle godine. To treba temeljito oprati i pričvrstiti tako da jedan kraj izlazi iz rupe, a drugi se spušta u vrat spremnika.

Samo će povremeno isprazniti spremnik. Najčešće se to radi tri puta dnevno. Važno je na vrijeme primijetiti da je breza umorna i prestati skupljati.

Kako sačuvati breze za zimu

Tradicionalna metoda konzerviranja soka za zimu je najtraženija. Vrlo je jednostavan u izvršavanju i zahtijeva malu količinu sastojaka.

sastojci:
  • 10 litara breze soka;
  • 50 komada grožđica;
  • 0,5 kg granuliranog šećera.
Priprema:
  1. Procijedite sok kroz nekoliko slojeva gaza prije kuhanja.
  2. Stavite oprane grožđice u sok, zatim šećer i promiješajte.
  3. Poklopac kapaciteta s posebnim poklopcem za disanje. Može se napraviti od komada tkanine ili gaze.
  4. Pijte ostaviti da fermentiraju tri dana.
  5. Potom procijedite i ulijte u pripremljene spremnike.

Pogodnosti, šteta i kontraindikacije soka

Piće sadrži veliku količinu hranjivih tvari, ali osim prednosti ima i štetna svojstva.

Breza sok može razbiti kamenje, ukloniti pijesak iz tijela, ali ako je zabranjeno sudjelovati u self-liječenje tijekom urolitijaze. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste spriječili probleme s "ozbiljnim" kamenjem.

Iako sok od breze nije sposoban izazvati alergijsku reakciju, ponekad je alergičan na pelud stabla. U tom slučaju uporaba pića je zabranjena.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Breza SAP je u stanju iskoristiti ne samo ljudsko tijelo, ali i dati privlačnost za kosu i kožu.

Kada je gubitak kose sok pomiješan s izvarak čička (korijen), dodajte votku. Eliksir se protrlja u vlasište. To će pomoći kosi da stekne sjaj i snagu, oslobodi se peruti. Tekućinu možete koristiti kao ispiranje.

Za kožu je zasićena s vitaminima, breza sok opere, trljati kožu. Ova metoda očuvanja mladosti poznata je našim prababama. Sok će vam pomoći riješiti pjege, starosne točke. Led je alternativni način. Da biste to učinili, zamrznite sok i upotrijebite ga da obrišete lice i dekolte.

Što se može napraviti od breze soka

Postoji mnogo različitih metoda za izradu soka i njegovo korištenje u kuhanju. Pogledajmo najčešće.

Med Kvass

sastojci:
  • 10 litara soka;
  • neke limune;
  • nekoliko ističe;
  • drhtanje - 50 g;
  • tekući (ali ne rastopljeni) med.
Priprema:
  1. Procijedite tekućinu.
  2. Istisnite sok iz limuna.
  3. Dodajte kvasac u tekućinu i bacite grožđice.
  4. Sve temeljito izmiješajte.
  5. Stavite na hladno mjesto.
  6. Nakon 3-4 dana možete pokušati. Najčešće je piće spremno.

Kvad s kruhom na brazilskom soku

sastojci:
  • 5 litara soka;
  • 50 g grožđica;
  • 50 grama zrna kave;
  • pola šalice šećera;
  • 2-3 kruške raženog kruha.
Priprema:
  1. Pecite zrna kave u suhoj tavi. Sušite kruh u pećnici, operite i osušite grožđice.
  2. Sipajte sve sastojke u posudu i ulijte sok u nju.
  3. Zatvorite posudu gumenom rukavicom u kojoj je prethodno napravljena pukotina.
  4. Nakon nekoliko dana, rukavica će se početi pomicati. To ukazuje na početak procesa fermentacije.
  5. Činjenica da je piće spremno za uporabu, može se vidjeti na rukavici.

Sada možete staviti kvas u hladnjak.

Dark Big Raisin Kvass

sastojci:
  • 3 litre soka;
  • 25 kom. grožđice.
Priprema:
  1. Procijedite sok.
  2. Bacite grožđice u nju i stavite ih na hladnoću. Ondje mora polako lutati do ljeta.

Piće ima veliki broj hranjivih tvari. Na temelju toga ispada ukusna okroshka.

Vino od breze

Ovaj recept nam je došao iz antike.

sastojci:
  • 25 litara soka;
  • 5 kg granuliranog šećera;
  • 200 g grožđica. Možete koristiti istu količinu vinskog kvasca;
  • 10 g limunske kiseline;
  • po želji stavite u vino 200 g meda (tekućeg).
Priprema:
  1. Ako se grožđice koriste kao starter, potrebno ga je unaprijed pripremiti.
  2. Bacite sok, šećer, limunsku kiselinu i promiješajte. Zatim sve stavite na čir na laganoj vatri. U procesu uklanjanja pjene. Tekućina se svodi na 20 litara.
  3. Ohladite tekućinu na 25 stupnjeva, neprekidno miješajući kako bi se spriječilo stvaranje kore.
  4. U mogućnosti bacanja meda, kiselog tijesta (kvasca) i sipati u posudu, koja će fermentirati.
  5. Pokrijte rupu. Da biste to učinili, možete uzeti rukavicu od gume.
  6. Pomaknite posudu s tekućinom na tamno mjesto. Temperatura bi trebala biti 18-25 stupnjeva.
  7. Nakon 3-5 tjedana, proces fermentacije će se završiti. O tome svjedoči razjašnjenje vina.

Sada možete sipati vino u boce, dobro pokriti i staviti hladno mjesto. Temperatura je 10-16 stupnjeva. Nakon što stojite 15-20 dana, ponovno nalijte i možete piti.

Korisni savjeti i zanimljive informacije

Korisni savjeti će vam reći kako čuvati piće:

  • Svježi sok može se pohraniti u staklenoj posudi bilo kojeg volumena.
  • Za skladištenje, posude s toplom vodom isperite i dodajte 2-3 grožđice na svakih pola litre pića.
  • Može se skladištiti u bačvama, dobiti tradicionalno piće s niskim udjelom alkohola.

Koliko možete popiti dnevno

Treba uzeti eliksir s obzirom na zdravstveno stanje. Naravno, to ima pozitivan učinak na cijelo tijelo. Zdravoj osobi je dopušteno koristiti 2-2,5 litara dnevno. To će pomoći zadržati tijelo u dobrom stanju.

Pogledajte videozapis: G-Shock Magma Ocean Collection Comparison. GPRB1000 Rangeman. GWF1035 Frogman. MTGB1000 (Listopad 2019).

Ostavite Komentar