Honeysuckle: mnogostrana ljepota, ne može pomoći, ali voli!

Honeysuckle je jedinstvena biljka koja se sve više nalazi u vrtovima i parkovima. Grmlje se sade kao ukrasna živica i jestive sorte te kao usjev za bobice. Plodovi su univerzalni, od njih se pripremaju žele, džem, likeri i likeri, zamrzavaju se i suše. Svi dijelovi biljke su u širokoj upotrebi u tradicionalnoj medicini za prevenciju i liječenje raznih bolesti.

Gdje i za što se koristi

Svake godine kozje meso osvaja sve više novih vrtnih i vrtnih parcela. Ona ima nešto za ljubav! Cvate u svibnju, jedan od prvih, zadovoljava nježnim pupoljcima s mirisom badema i meda, a plodovi dozrijevaju i prije drugih biljaka.

Cijenimo je zbog jednostavnosti njege, stabilnog prinosa, osobito u područjima s kasno proljeće i kratkim ljetom, gdje se priroda ne prepušta posebnoj raznolikosti voća. Lako podnosi oštre zime, pa čak i tijekom cvatnje mraz u -5 ne utječe na dobru žetvu, što je neprihvatljivo za drugo voće.

Ukrasne penjalice koriste se za vertikalne vrtlarske sjenice, pergole i lukove. Od biljaka s bujnom i gustom krunom obliku mirisne živice, cvatući gotovo do mraza.

Kuhari vole bobice zbog osebujnog okusa, mirisa i velike količine pektinskih tvari, zahvaljujući kojima se iz nje dobiva gusti žele, koji se koristi kao bezopasna boja. Dobar je u džemu, u kompotu, možete ga osušiti, zamrznuti, utrljati sa šećerom, napraviti liker i vino, i kakvo ukusno punjenje pite!

Široko se primjenjuje u narodnoj medicini u liječenju gastrointestinalnih bolesti, anemije, hipertenzije, kožnih bolesti, dišnog sustava i drugih. U orlovi nokti, ne samo bobice, koje po sadržaju vitamina C daju izgledi za limun, su ljekovita, ali svi dijelovi: lišće, kora, cvijeće.

Sorte biljaka

Orlovi nokti, koji ima jestive bobice, češće se sadi u vrtovima. Omiljene sorte Rusa: Pavlovskaya, Borel, Blue vreteno, Amfora, Gzhelka, Vasyuganskaya, Gerda, Titmouse, Nymph Sineglazka, Bluebird, Bochkar, lenjingradski div, Pepeljuga, Kamchadalka i Chernichka. Ako želite, možete lako pronaći detaljan opis i recenzije o svakom od njih. Postoje sorte i noviji uzgoj, ali oni mogu donijeti hladnu zimu, a one su već godinama testirane nekoliko generacija vrtlara. Sorte se razlikuju u razdoblju zrenja usjeva, visine grmlja i oblika grana, okusa bobica.

ispod prosječne veličine

  • gurman - kompaktan grm, visok prinos, ali plodine nisu jako velike, teže oko 0.7 g. Plodovi bez gorčine, karakterizirani su niskim raspadanjem. Sorta je pogodna za živicu. Posađeno pored nje "Nimfa" i "Nizhny Novgorod rano" za oprašivanje.
  • omega - primjenjuje se i na nedovoljne sorte sa zaobljenom krunom, ali bobice su veće i dosežu težinu do 1 g. Ne mogu se pohvaliti visokim prinosima, ali plodine se praktički ne raspadaju. Voće bez gorčine, slatko i kiselo, biljka je zasađena kao živica.

Srednje debela

  • nimfa - kompaktan grm s ovalnom krunom i tamno zelenim lišćem. Bobice su velike za 3 cm, a težine do 1,2 g, uz pažljivu brigu, svaki grm zadovoljava s prinosom od 1,5 kg. Bobičasto voće ima ugodan slatkast okus, blago kiselo. Posađeno uz oprašivanje sa "Violet", "Omega", "Blue Spindle".
  • Lenjingradski div - Ime govori o mjestu odabira i veličini voća. Polazni materijal za uzgoj bio je sjeme endemaka Kamčatke. Jagode sazrijevaju rano, mogu doseći i do 4 cm, ali češće - 3 cm, imaju gustu kožu, prinos grma doseže 3 kg. Posebnost sorte, uz veličinu bobica, je i njihov raspored u grozdovima, što ubrzava žetvu. Okus plodova bez kiselosti i gorčine, dugo ne pada s grmlja.

visok

  • Volkhov - Grm ovalne guste krune, visok s debelim izdancima. Ime je dobio od rijeke koja teče u Lenjingradskoj regiji, gdje je povučen. Spada u sorte s prosječnim razdobljem zrenja, plodovi se pojavljuju sredinom lipnja. Jagode dosežu duljinu od 1,7 cm, a težina jedne - do 0,8 g, imaju gustu kožu, okus je slatkast. Od žbuna skupite do jednog i pol do dva kilograma. Kapi su beznačajne, oprašuju bumbari, posađeni pored drugih sorti, na primjer: Azure, Pavlovskaya. Podnosi jak mraz.
  • Honeysuckle Tatar - ukrasni grm, raste i do 2,5 metra, otporan na mraz, otporan na sušu, s frizurom, možete postaviti krunu u bilo kojem obliku. Biljka od 3-4 godine počinje cvatiti od svibnja do lipnja, svijetle bobice počinju dozrijevati u srpnju-rujnu, nejestive su. Pogodan kao ukrasna ograda.
  • orlovi nokti - mirisna kozja krv, najrasprostranjenija u krajobraznom dizajnu, njezina strijela može doseći 6 metara. Translated znači "kozji list", raste do veličine 10 cm u dužinu i 4 cm u širinu. Prekrasne velike cvjetove ružičaste ili krem ​​boje s nježnom aromom, koja se pojačava do večeri. Oni prave alkoholnu tinkturu od njih, a iz lišća - izvarak, koji ispire grlo s upaljenim grlom i pere glavu gubitkom kose, a pomaže kod grčeva.

vrste

Honeysuckle bobice, bez obzira na vrstu, sazrijevaju ranije od drugih voćnih kultura. Neki cvatu u isto vrijeme kad i ona, ali kasnije daju plodove. Bobice različitih biljnih vrsta u zrelosti mogu varirati mjesec i pol dana.

rano

  • sjenica - relativno mlada sorta, uzgajana u Moskvi 1998. godine. Kuklina i A.K. Skvortsov, osoblje Glavnog botaničkog vrta. Odlikuje se obilnim plodovima, ne istušira se, tijekom cvatnje može izdržati lagane mrazeve bez posljedica za usjev. Jagode bez gorčine, mirisne, težine do 1 g, slatko-kiselog okusa, izduženog oblika s karakterističnim bjelkastim cvatom. Crop početi prikupljati u drugoj ili trećoj dekadi lipnja.
  • jagoda - Još jedna vrsta kozje krvlju rane zrelosti, uzgoj Južno-uralskog znanstveno-istraživačkog instituta za hortikulturu. Grmovi visokoprinosni s jakim izdancima visokim do 2 metra, otporni na smrzavanje, preferiraju djelomičnu sjenu ili sunce, nisu hiroviti u njezi. Jagode težine do 2 g, kada su zrele dugo vremena držane na granama, vrlo slatko s okusom jagode.

kasno

  • golubica - jestiva sorta s dobrim prinosom. Uz grm odraslih pod povoljnim uvjetima moguće je prikupiti oko 2 kg voća. Jagode su izdužene, dosežu masu do 1,6 g, tamnoplave boje s karakterističnim bjelkastim cvatom, tankom kožom i nježnom mirisnom pulpom. Okus je slatkasto-kiselkast, s pikantnom gorkom gorčinom, pojavljuje se krajem lipnja ili početkom srpnja, dugo ne padaju s grma.
  • serotina - kovrčava kovrča, ukrasna, cvjeta lijepim mirisnim cvjetovima, a zatim se pretvaraju u crveno voće. Cvatnja počinje u lipnju i kolovozu, a nastavlja se sve do rujna-listopada, ako se uklone cvatovi koji se na vrijeme isušuju i spriječe formiranje plodova. Miris je suptilan, podsjeća na vapno, a navečer se osjeća jači miris.
  • lijana - može doseći visinu od 3-4 metra, s godišnjim dobitkom do metra, zasađeno uz potporu. Za zimu, izbojci su pažljivo oslobođeni od potpore, leže na tlu, prekriveni lišćem smreke i posuti debelim slojem suhog lišća.
  • Volkhov - Honeysuckle jestivo. Različitost prosječnog prinosa: do 1,5 kg iz grma. Jagode s jakom koricom težine do 0,8 g, duljine do 1,7 cm, nisu gorke, mirisne, imaju vrlo osjetljiv retrookus, koji podsjeća na jagode. U njegu nije kapriciozan, otporan na mraz, voli penumbru i redovito se zalijeva korijenom.

Kako posaditi i brinuti se za kozja krv

Honeysuckle pripada nepretencioznim kulturama, ali još uvijek zahtijeva određenu pozornost. Ona preferira vlažnu, dobro zagrijanu, plodnu zemlju, ali donje grančice trebaju biti u sjeni. Grmovi moraju biti zaštićeni od vjetra. Tlo odgovara svakom, osim pjeskovitom. Nemojte sletjeti u područjima gdje je podzemna voda blizu površine.

Preporučena! Biljka preferira pH tla pH 5,5-6,5, tako da oko mjesec dana prije sadnje na stalno mjesto, proizvesti kiselo tlo, dodajući 1 četvorni metar. 200 g vapna.

Ako je sadnica otvorena (bez grude zemlje), korijenski sustav, onda je bolje ga posaditi u ranu jesen. U ovom trenutku, rast izbojaka u biljkama prestaje, dolazi vrijeme odmora. Ako sadnica ima zatvorene korijene, onda tijekom cijele vegetacije.

Maksimalni rast grmlja, ako nisu odrezani, dostiže sedam godina, prosječna duljina je oko 2 m. U ovom trenutku preporučuje se izravnati, izrezati osušene, ležati na tlu i slomljene grane. Honeysuckle nije ribiz, ne zahtijeva strogu rezidbu, ali ne tolerira frekvencije.

Svaki grm odraslih može doseći promjer do 2 metra, može narasti i do 15 kosturnih četkica.

Dolazak u korak s planom

  1. 4 dana prije sadnje, iskopati četverokutne rupe (40x40x40 cm) s udaljenosti od 1,5-2 m između njih za male sorte, a 2,5-3 m za visoke.
  2. Stavite bilo koji drenažni sloj u rupu (drobljeni kamen, krhotine, ekspandirana glina, lomljena cigla, itd.).
  3. Napunite jame plodnim tlom pomiješanim s dvije kašike komposta, kilogramom pepela i 50 g superfosfata. Za pjeskovito tlo kompost se uzima oko 3 kante s dodatkom, po želji, od 4-5 kg ​​gline po 1 kvadratnom metru.
  4. Dobro je prolijevati rupe kišom ili odvojenom vodom.
  5. Sipajte zemljani konus u sredinu rupe, nježno postavite sadnicu na vrh, pažljivo poravnajte korijenje.
  6. Nježno pospite korijen na tlo malim porcijama, vrat ostavite slobodan. Ulijte veliku količinu vode u bunar tako da se napuni zemlja. Ako je potrebno, ulijte više zemlje.
  7. Malčite zemlju oko debla da zadržite vlagu u dubini i privucite gliste da popustite tlo.

Obrezivanje nakon sadnje treba biti samo suhe stabljike i grančice, smještene unutar krune, jer tradicionalno obrezivanje odgađa razvoj sadnice i početak njenog uzgoja.

VAŽNO! U prvoj godini potrebno je redovito zalijevati, a za zimu pokriti područje korijena slojem malča (najmanje 15 cm).

Pravilna njega

Žetva se može prikupiti za nekoliko godina, međutim, bit će mala. No, to je privremeno, a tijekom godina, ovisno o sorti, doseći će 2 kg po grmu. Honeysuckle - izbirljiva biljka, praktički se ne razboli i uz pravilnu njegu će zadovoljiti sa stabilnim prinosom do 30 godina ili više.

U jesen morate istanjiti krunu sušenih grana, zasjeniti biljku. U proljeće ispod svakog grma donijeti organsku tvar, a kada počne topiti snijeg, hraniti dušikom. S pojavom cvijeća, a zatim voća, vodena otopina pepela za zalijevanje grmlja. Da bi se spriječilo stvaranje korica duž debla, tlo bi trebalo biti prozračno i dopustiti korijenje disanju. Otpuštanje treba obaviti pažljivo jer je korijenski sustav blizu površine i zalijevati "pod korijenom".

Kako propagirati kozja krv

Najlakši način da pomnožite kozje nokte kod kuće - u proljeće, izrežite 30 cm savjete od grma s pruners, stavite "buket" u vodu i biljka oko mjesec dana kasnije kada se pojave korijeni. Za brži nastup u vodi možete dodati posebne alate. Prva žetva mlade sadnje dat će za tri godine.

Možete zasaditi kozja krv i sjeme, ali ova metoda je dugotrajna i traje puno vremena. Još jedan od svojih minus - ne postoji jamstvo očuvanje sortne kvalitete. Honeysuckle također propagates reznicama i podjele odraslih grmlja. Da bi se postigao dobar prinos, treba ga posaditi uz nekoliko sorti za međusobno oprašivanje.

Karakteristična značajka kozja krv od drugih bobica usjeva - daje rast samo do početka ljeta, a zatim "hibernira". Dakle, možete početi presaditi (s gruda zemlje) od srpnja do mraza. U proljeće se rano budi, čak i prije nego što je tlo potpuno odmrznuto, a transplantacije se ne podnose dobro.

Borba protiv bolesti i štetnika

Honeysuckle ima dobar "imunitet", biljka se rijetko razboli. Glavni neprijatelji su lisne uši i orlovi nokti. Da biste ih se riješili, dovoljno je tretirati grmlje posebnim pripravcima odmah nakon žetve.

Zimi biljke mogu biti pod utjecajem miševa. Prskanje grmlja s 3% plavog vitriola čini grane "neukusnim" za glodavce i služi kao preventivna mjera za gljivične bolesti.

Koristi i štete od kozja krv

Honeysuckle se može smatrati univerzalnim proizvodom, pomaže kod različitih bolesti. Njegove bobice, bogate elementima u tragovima, vitaminom C i mnogim drugim, dozrijevaju prije bilo koga i pomažu tijelu u borbi protiv nedostatka proljetnih vitamina.

Korisna svojstva

Bobice biljke nisu samo ukusne, nego i korisne, njihov sok pomaže ublažiti stanje pacijenata s opeklinama i čirevima, a izvarak će pomoći da se pritisak održi normalnim, samo ga nemojte piti prije spavanja, jer ima snažan diuretski učinak.

Izvarak od cvijeća i lišća može se liječiti zbog prehlade. Honeysuckle će pomoći kod gastrointestinalnih bolesti, na primjer, može se boriti protiv čira i gastritisa, eliminirati krhkost kapilara, očistiti krvne žile i pomladiti tijelo. I utrljava sa šećerom, to će biti za tijelo vitamina hrane u jesensko-zimskom razdoblju.

Šteta i kontraindikacije

Nema ozbiljnih kontraindikacija za kozje bobice, ne smije se jesti i ne smije se davati maloj djeci. Rijetko, neki ljudi mogu osjetiti individualnu netoleranciju, koja se manifestira svrbežom, crvenilom, osipima na koži, grčevima mišića, lošom probavom. Zlatno pravilo je da sve treba mjeriti.

VAŽNO! Potrebno je razlikovati jestive vrste orlovi nokti od nejestive. Možete jesti crne ili tamno plave bobice, crvene i narančaste su otrovne!

Honeysuckle Multicooker Jam

Pokušajte napraviti recept za pekmez u loncu pod tlakom ili lagani štednjak od kozja krvavog soka od crvenog ribizla i latica čajne ruže.

sastojci:

  • Orlovi nokti - 1 kg;
  • Šećer - 1 kg;
  • Latice - 200 g;
  • Sok od ribizla - 200 ml.
Priprema:
  1. Stavite način "prženje" i kuhati sirup od soka i šećera.
  2. Na orlovi nokti rafiniran ukus, ružičaste latice pomoći će dodati zanimljive nijanse. Prelijte koznu krv u sirup, zamotajte latice u gazu, stavite u lagani štednjak, zatvorite poklopac.
  3. Isključite toplinu nakon 5 minuta, ostavite poklopac zatvorenim i pustite da se pečenje zagrije još sat vremena.
  4. Ulijte u male staklenke, zatvorite čvrste poklopce. Provjerite nepropusnost: pažljivo, kako se ne biste opekli, okrenite posudu, ako nema mjehurića, sve je u redu. Pokrijte džem, pustite da se ohladi.

Ispada nevjerojatno lijepa pekmez: tamnoplava masa od želea, u kojoj, poput sjajnih iskri, crvenih bobica orlovih noktiju. Miris ruža, nakon otvaranja poklopca, nikoga nije ostavio ravnodušnim. Kako lijepo u zimskoj večeri, za šalicu mirisnog čaja s ovim čarobnim džemom, sjećati se ljeta.

Veselimo se dolasku proljeća, pojavi u vrtu prvih zelenila, bobica i voća, ali su još uvijek daleko. Ovdje će pomoći kozja krv, koja počinje cvjetati čim se snijeg otopi, au lipnju će dati mirisne i zdrave bobice za njegu i njegu.

Pogledajte videozapis: JUICY BURGER Recipes for your SUMMER BBQ . HONEYSUCKLE (Travanj 2020).

Ostavite Komentar