Piletina s krumpirom u pećnici - najukusniji recepti

Jedna od najtraženijih, ukusnih i zdravih jela je pečeni krumpir. S mesom piletina kuha se kod kuće jednostavno i brzo. Najviše ukusnih recepata naučit ćete iz ovog članka.
Jela od piletine uvijek su bila pristupačan i ukusan proizvod na stolu. Pripremite ih u pećnici i na taj način uštedite više hranjivih tvari. Pečena piletina s različitim povrćem, ali je bolje kombinirati s krumpirom, i ne morate trošiti vrijeme na pripremanje priloga.

Pileća bedra u pećnici

Za ovo jelo trebate minimalni set proizvoda.

sastojci:
  • začini - 1 tbsp. žlica;
  • butine piletine - 5 komada;
  • suncokretovo ulje;
  • sol;
  • 3 češnja češnjaka.
Priprema:

Pileće bedra i ručnik oprati suhim, utrljati sa soli i začinima. Ogulite češnjak, operite i isecite svaki klinčić na pola. Napravite mali rez u bedrenom piletinu gdje možete staviti češnjak. Stavite porcije na lim za pečenje, nauljen. Kuhajte 40 minuta na 200 ° C. Pileća bedra na limu za pečenje sipajte sok nekoliko puta. Poslužite uz bilo koju prilog ili salatu.

Bubnjevi s krumpirom

Da biste kuhali ovo jelo ispravno, slijedite ova pravila:

  • Pileće noge ravnomjerno peku ako su iste veličine.
  • Krumpir se kuha duže, pa se stavljaju na dno posude.
  • Kuhajte potkoljenicu u posebnom rukavu za pečenje bez ulja. Kroz paket je lako promatrati proces, promatrajući kako je meso prekriveno nježnom crvenkastom koricom.
  • Ako krumpir ne prokuha, dodajte tekućinu u posudu - juhu, mlijeko ili vodu. Ako u njemu ima puno škroba, dovoljno je sok od mesa.
sastojci:
  • Pileći batak - 9-10 kom.
  • Sol (za okus) i začin za krumpir i meso;
  • 700 grama krumpira;
  • biljno ulje.
Kako kuhati:

Operite piletinu i osušite papirnatim ručnikom. Utrljajte solju i paprom, ostavite 15-20 minuta. Gomolja krumpira, izrezati na kockice ili kockice, posuti začinom, dodati ulje i promiješati. U rukav, ravnomjerno stavite dijelove krumpira, iznad - noge, zatvorite stezaljku. Stavite vrećicu mesa na lim za pečenje s šavom i pošaljite ga u pećnicu. Vrijeme kuhanja jedan sat. 10 minuta prije nego što je spremnost spremna, izrežite rukav, tako da para izlazi i na mesu se formira rumena kora.

Šunka s vrhnjem i češnjakom

sastojci:
  • Pileće šunke - 4 kom.
  • 1 kg krumpira;
  • 150 grama kiselog vrhnja;
  • Papar, sol;
  • 200 ml biljnog ulja;
  • Zeleni i češnjak (1 glava).
Priprema:

Ogulite krumpir, izrežite ga na četiri dijela i stavite u zdjelu. Prelijte kiselo vrhnje u drugu šalicu, dodajte češnjak, sol i začine. Ako želite, dodajte suhi bosiljak. Kombinirajte i pomiješajte sastojke.

Šunka, operite, izrežite na pola i utrljajte sa soli. Pržite u tavi do zlatno smeđe. Stavite krumpir i prženu pršutu na lim za pečenje. Dodajte malu količinu vode. Položite posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu pola sata. Temperatura kuhanja 200 ° C. Posluživanje gotovog jela, ukrasite sjeckanim povrćem ili povrćem.

Adžikina krila pečena s krumpirom

sastojci:
  • Krila - 1 kg;
  • 8 krumpira;
  • 1 luk;
  • 250 g majoneze;
  • 50 g margarina;
  • Češnjak - 5 karanfilića;
  • Pola čajne žličice adžike;
  • 1 žličica rajčice;
  • Začini.
Priprema:

Nanesite malu količinu začina na lim za pečenje. Pospite oljuštene i narezane krumpire sa začinima. Luk izrezati na kolutove, staviti na krumpir, baciti male kockice margarina na vrh.

Za pripremu umaka, pomiješajte paradajznu pastu, začine, češnjak, majonezu i adjiku. Krila ulijevaju umak u potpunosti. Zatim, stavljajući sve na lim za pečenje, dodajte ostatak umaka. Posudu pripremite sat vremena u pećnici, zagrijanu na 180 ° C.

Korisni savjeti

Da bi se piletina s krumpirom pokazala ukusnom, zdravom i zadovoljavajućom, obratite pozornost na preporuke:

  • Ptica prije kuhanja pažljivo pregledajte. Ako imate paperje i perje, riješite ih se pjevanjem trupa nad vatrom.
  • Da bi se spriječilo paljenje sira, meso pospite 10 minuta. do gotovih jela.
  • Velika količina masti na posudi sprečava stvaranje kore. Kao što se nakuplja, sipajte u zasebnu posudu žlicom.
  • Zaglaviti na pladnju za pečenje, odvojiti krumpir s lopaticom.

Pripremite jela od piletine prema vlastitim receptima, upotrijebite suptilnosti i iskustva raznih kuhinja svijeta, primjenjujući fantaziju. Zamijenite umak, umjesto mlijeka dodajte kremu i zamijenite kečap s paste od rajčice ili sok. Koristi se za poboljšanje okusa i raznolikosti svih vrsta gljiva.

Pogledajte videozapis: peceno pile sa krompirom u rerni recept video (Listopad 2019).

Ostavite Komentar