Palačinke iz boce - originalne i ukusne!

Palačinke, iako nepretenciozna, ali ukusna tradicionalna jela. Kućanice, ponekad nerado prihvaćaju svoje pripreme, smatrajući to mukotrpnom aferom. Tehnički napredak omogućio nam je da ublažimo probleme u kuhinji uz pomoć kombajna, miksera, perilica posuđa itd. No, proces kuhanja palačinki se nije promijenio.

Kako napraviti tijesto za palačinke u boci?

Tajna gnječenja tijesta u boci je genijalno jednostavna. Svi potrebni sastojci su smješteni unutra. Uređaj istovremeno služi i kao spremnik i kao mikser. Metoda je dobra i zbog činjenice da će tijesto ispasti bez odvratnih kvržica! Dragi domaćice, znate kako je teško napraviti tijesto bez njih. I ova metoda će olakšati zadatak i palačinke će sjajiti rumenilom, iznenađujući domaćinstvo svojim nevjerojatnim ukusom. Ostat će s ljubavlju da ih skuha. Počnimo:

  1. Kroz lijevak sipajte prosijano brašno u čistu, suhu bocu tako da ne ostane na zidovima spremnika.
  2. Mi stavljamo sve ostale sastojke.
  3. Dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, jaja, mlijeko (kefir) i zatvorite bocu plutom.
  4. Dvije ili tri minute sadržaj snažno protresti do homogene mase bez grudica.
  5. Podmažite dobro zagrijanu posudu malom količinom biljnog ulja i ulijte tijesto u porcije. Pržite palačinke s obje strane dok ne dobijete ugodno rumenilo.

Gotovu posudu poslužite sa ili bez punjenja.

Palačinke u plastičnoj bočici s mlijekom

sastojci:
  • Brašno - 10 žlica;
  • Biljno ulje - 3 žlice;
  • Mlijeko - 600 mililitara;
  • Jaja - 1-2 komada;
  • Šećer - 2-3 žlice;
  • Sol - pola žličice.
Priprema:

U boci, jedan i pol litara, kroz lijevak (može se obaviti presavijanjem debelog lista papira za pečenje) prelijte brašno i stavite ostatak sastojaka.

Recept je jednostavan, a zahvaljujući uporabi bočice palačinke se dobivaju bez kvržica, sočnih i nježnih. Poslužite uz punjenje (svježi sir, naribane jabuke), ili bez njega, samo ih razmažite maslacem. Bit će ukusna s medom, džemom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Pripremite palačinke s mesom i drugim vrstama preljeva - ogromnu količinu opcija. Sastav može biti mljeveno meso, jetra s prženim lukom, šunka, krumpir, gljive. Nakon što ste umotali palačinke u punjenje, morate ih malo pržiti u tavi.

Iz istog tijesta ispecite palačinke. Ovdje je fantazija neograničena! Srca, mreže, razne emotikone i još mnogo toga. To će zadovoljiti djecu. Privucite ih u proces kuhanja, neće biti kraja užitku, a ovo jelo će im postati omiljeno.

Palačinke u boci na kefiru

Posebna pažnja posvećuje se tankim proizvodima, ali moja obitelj je oduševljena receptom za baku koji se odnosi na kefir. Idealan je za kuhanje u boci.

sastojci:

dvadeset žlica brašna;

  • 1 litru kefira;
  • 1 jaje:
  • 1-2 žlice šećer;
  • Sol na okus;
  • ½ čajne žličice sode.
Priprema:

U čistu, suhu bocu prelijte kefir (lagano zagrijan na štednjaku), dodajte prosijano brašno, jaje, šećer, sol, sodu. Nastalo tijesto se temeljito protrese (2-3 minute).

Palačinke na kefiru mogu se pripremiti s uzorkom. Tijesto prelijte u posudu kroz malu rupu i stavite je u čep. Nacrtajte različite uzorke.

Korisni savjeti

Palačinke iz boce novi su način kuhanja vašeg omiljenog jela. To pojednostavljuje i diversificira proces u isto vrijeme. To će se svidjeti mnogim domaćicama. Ako volite eksperimentirati u kuhinji, tada cijenite ovu metodu i rado je primijenite.

Postoje neke suptilnosti u izradi palačinki iz boce:

  • Počevši prženje, dobro zagrijte posudu. Podmažite na površini maslacem, biljnim uljem ili neslanom masti.
  • U tijesto dodajte sol i šećer, bez obzira na to kakve palačinke možete ispeći (mogu biti slane ili slatke), tako da se ne ispostavi da je jelo beskvasno.
  • Ako se tijesto zgusne, mora se razrijediti tekućinom do željene konzistencije, inače se iz boce neće izliti.
  • Za palačinke ažur, u čepu od boce, napravite malu rupu promjera 2,5-3 milimetra. Neophodno je da se tijesto, kada se pritisne na stijenke boce, pretvori u tanku struju i dobije glatke i otvorene palačinke.
  • Prilikom pripreme pirinča, tijesto se mora ulijevati u prethodno zagrijanu tavu, inače će crtež biti mutan.
  • U procesu prženja, povremeno protresite bocu s tijesto.

Zgodan i naporan posao u kuhinji, zbog malih trikova, postaje podnošljiviji. Kuhanje kod kuće je sada rijetko, sve češće jedemo u kafićima. Danas je žena vrlo zauzeta, osobito ako ima djece. Posvećivanje proizvodnje palačinki za kuhanje i privlačenje kućanstva u proces je odlično rješenje. Tijesto u boci će pomiješati djecu. S izborom uzorka palačinki, oni se također nose. Okupite cijelu obitelj pod izgovorom da vam pomažu. Čim kuhinja povuče miris pečenja, svatko će doći trčeći kako bi okusio ukusnu hranu. To je razlog da se udružimo.

Sada provodimo tako malo vremena s našim voljenima. Zašto ne iskoristiti za ovu drugu proslavu "Zajednički kuhanje palačinke iz boce." Kako vam se sviđa ova ideja? Mislim da je sjajno! Bon appetit!

Pogledajte videozapis: Doručak u čaši - Nutribullet recept (Listopad 2019).

Ostavite Komentar