Kako kuhati omlet u vrtiću

Ljudi se ponekad sjećaju djetinjstva. Oni koji su pohađali vrtić odmah su se sjetili dobrota s kojima su bili oduševljeni kuharima predškolske ustanove. I često, zajedno s uspomenama iz djetinjstva, postoji želja za djecom kuhati bujnu, ukusnu, ukusnu i zlatnu omlet kao u vrtiću.

Omlet kalorija u vrtiću

Omlet dječjeg vrtića - brz i jednostavan za pripremu jaja. Pogodan je i za jutarnji obrok, za večeru, za užinu. Često se nadopunjuje raznim nadjevima, uključujući sir, povrće i mesne proizvode. Pitam se kako upotreba ovog popularnog jela o stanju slike?

Energetska vrijednost proizvoda određena je ne samo skupom sastojaka, već i metodom pripreme. Kalorijski sadržaj omleta kuhanog u pećnici iznosi 125 kcal, u tavi - 184 kcal, u laganom štednjaku - 103 kcal, au mikrovalnoj - 130 kcal.

Indikatori se uprosječuju, budući da veličina jaja, sadržaj masti u mlijeku i maslacu i drugi čimbenici utječu na ukupni kalorijski sadržaj. Ako sastav uključuje aditive za meso, energetska vrijednost će se značajno povećati.

Korisni savjeti prije kuhanja

Kašice jaja se redovito poslužuju u vrtićima i školama. Pripremite ga u masivnu pećnicu, a zatim narežite na porcije. Za kuhanje je dovoljno uzeti jaja, mlijeko i sol. Mnogi imaju dojam da je zbog jednostavnosti sastojaka pripremljen omlet. Zapravo, u pripremi remek-djela postoje suptilnosti.

  • Usklađenost s proporcijama - zalog zraka i blagog omleta. Da biste napravili takvu posudu za jedan dio jaja, uzmite tri dijela mlijeka.
  • Stakleni ili željezni oblici idealni su za jelo u pitanju. Takva jela polako i ravnomjerno zagrijavaju, a spaljeni omlet je rijetkost.
  • Visoka i mala jela su najbolje rješenje. Nakon pečenja omlet lagano pada u odnosu na izlivenu smjesu. Da biste dobili visoku poslasticu, ulijte više baze u obrazac.
  • Tijekom postupka kuhanja nije preporučljivo otvarati vrata pećnice, jer će u suprotnom oštra razlika u temperaturi dovesti do preranog ispuštanja lonca. A kako bi posuđe zadržali na tanjuru i zadržali njegovu visinu, nemojte doći odmah nakon pečenja. Pričekajte nekoliko minuta da se malo ohladi.

Za pripremu ovog omleta prema klasičnom receptu dječjeg vrtića neće biti potrebni drugi sastojci. Ako želite dati individualni okus, dopušteno je uzimati povrće, začine, kisele gljive, morske plodove ili komade mesa.

Klasični omlet u vrtiću u pećnici


Klasični recept koristi samo četiri sastojka, ali neki kuhari preporučuju dodavanje čiste vode. Što iz toga proizlazi, naučite, iskusivši recept u praksi.

sastojci:
  • Jaja - 5 kom.
  • Mlijeko - 250 ml.
  • Voda - 50 ml.
  • Sol - 1 žlica.
  • Maslac - 10 g.
Priprema:
  1. U dubokoj zdjeli razbijte jaja, promiješajte vilicu dok ne postane glatka. Dodajte sol.
  2. Kombinirajte vodu s mlijekom na sobnoj temperaturi. Dobiveni sastav se ulije u posudu s jajima, miješa s umutiti. Ne miješajte s mješalicom.
  3. Obradite oblik maslacem, izlijte smjesu i pošaljite u zagrijanu pećnicu četvrt sata. Temperatura - 200 stupnjeva. To je dovoljno da omlet potpuno pripremi i stekne gustu strukturu. Na kraju ulijte rastopljeni maslac.

Nemojte peći više od 15 minuta, inače ćete dobiti poroznu posudu koja lebdi u tekućini. I još jedna stvar. Svilenkasta i meka tekstura - zasluga maslaca. Biljno ulje nije prikladno. To će napraviti omlet gumu.

Ako govorimo o eksperimentima, recept pozdravlja samo uporabu dodataka mesa ili povrća za promjenu okusa. Soda, brašno ili škrob su neprihvatljivi proizvodi.

Omlet kao u vrtiću u tavi


Priprema omleta za vrtić u tavi traje manje vremena nego u pećnici. Ovaj recept će cijeniti žene koje imaju radni dan izračunat po minuti. To će pomoći prehrani domaćinstava ukusnom i zdravom hranom.

sastojci:
  • Jaja - 6 kom.
  • Mlijeko - 50 ml.
  • Voda - 50 ml.
  • Maslac - 30 g.

KUHANJE

  1. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte sol, prelijte vodom i mlijekom. Pomoću vilice, malo umutite smjesu. Nemojte težiti povećanju volumena, sve dok je mlijeko povezano s jajima.
  2. Podgrijanu posudu namažite maslacem, ulijte omlet bazu. Miješajte smjesu s rubova prema sredini nježnim pokretima i pokrijte posuđe poklopcem.
  3. Pržiti do homogene, zgusnute strukture. Stavite posudu na tanjur i poslužite.

Ako želite diverzificirati recept i uključiti ga u dodatak, stavite ono što domaćinstvo voli. Savjetujem vam da koristite kobasice, luk ili zelje. Začini su prikladni u ovom slučaju. Također preporučujem probati lonac od krumpira.

Omlet kao u vrtiću u sporom štednjaku


S pojavom inovativnih kuhinjskih aparata, kuhanje omeleta kod kuće postalo je lakše. U nastavku ću vam opisati recept za jaja, koja će vam pomoći pripremiti ukusnu i ukusnu poslasticu za djecu i odrasle.

sastojci:
  • Jaja - 5 kom.
  • Mlijeko - 500 ml.
  • Maslac - 15 g.
  • Sol - 1 prstohvat.
Priprema:
  1. Pobijedite jaja u čistu posudu, pomiješajte s vilicom. Ulijte mlijeko, sol i promiješajte. Glavno je ne pretjerivati. Omleti vrtića i kajgana nespojive su stvari.
  2. Namočite posudu s maslacem, ulijte bazu. Uključite polagan štednjak, aktivirajte način pečenja i podesite tajmer na 12 minuta.
  3. Na kraju programa, uzmite omlet, ohladite se i pozovite rodbinu na stol.

Spor kuhalo učinilo je kuhanje nevjerojatno brzim i ugodnim, pogotovo ako uređaj podržava upravljačku funkciju s mobilnog uređaja preko odgovarajuće aplikacije.

Omlet u vrtiću u mikrovalnoj pećnici


Mikrovalna pećnica je također pogodna za izradu ukusnih i hranjivih omleta. Ovaj nevjerojatan uređaj omogućava kuhanje jaja u nekoliko minuta, što će biti odličan doručak, užina ili lagana večera.

sastojci:
  • Mlijeko - 150 ml.
  • Jaja - 2 kom.
  • Soli.
Priprema:
  1. Da biste kuhali omlet u mikrovalnoj pećnici, uzmite toplinu otpornu duboku ploču ili poseban oblik, razbiti jaja, sipati u mlijeko i sol na okus, miješati.
  2. Jela s mješavinom pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Uključite maksimalnu snagu i podesite tajmer na 5 minuta. To je sve.

Vrlo brzo pripremite omlet u vrtiću u mikrovalnoj pećnici. Da biste raznolikost jela, savjetujem da dodate malo bijelog kruha, kobasica, začinskog bilja i začina. Zahvaljujući dodacima, lonac će dobiti ukus koji ostavlja bez daha i biti ispunjen svijetlim bojama.

Smatrao sam samo mali dio recepata i načine kuhanja omleta. Od sovjetskih vremena, mnogo recepata je izumio, što ću razmotriti u sljedećim člancima. Napravite omlet i uživajte u okusu djetinjstva!

Pogledajte videozapis: Trik za savršeno kuhana jaja. Ženski Svijet (Studeni 2019).

Ostavite Komentar