Kako kuhati krupicu od kukuruza bez grudica

U današnjem članku reći ću vam kako kuhati kašicu od griznih kašica bez grudica. Mnogi početnici kuhara žele naučiti kako napraviti griz jednolične dosljednosti, ali njihovi pokušaji najčešće završavaju neuspjehom.

Kako kuhati kašu s mlijekom

Griz je jednostavno, ukusno i hranjivo jelo. Nijedna se kućanica ne usuđuje kuhati, jer nije uvijek moguće zavariti dobru griz.

Metode kuhanja su mnoge. Međutim, najbolji okus ima griz, za pripremu kojeg se koristi svježe mlijeko.

Dat ću vam recept za griz na mlijeku, tako da možete pripremiti besprijekorno jelo. Pridržavajte se omjera koje je dao recept i slijeda faza pripreme.

sastojci:
  • Mlijeko - 1 šalica.
  • Voda - 1 tbsp. žlicu.
  • Drobljenec - 4 žličice.
  • Šećer i maslac.
Priprema:
  1. Za pripremu mamaca u mlijeku, posuđe s debelim dnom. Debljina dna ovisi o tome da li će griz gorjeti. Štoviše, spaljivanje se može izbjeći dodavanjem male količine vode.
  2. U pripremljena jela ulijte vodu i upalite malu vatru. Odmah dodajte hladno mlijeko u posudu i pričekajte da počne rasti. Zatim smanjiti toplinu i zaliti griz tanak potok. Promiješajte sadržaj posude cijelo vrijeme. Rezultat je homogena kaša bez grudica.
  3. Kuhajte tri minute, stalno miješajući.
  4. Isključite štednjak, dodajte malo šećera i promiješajte. Pokrijte posuđe poklopcem i ostavite ga četvrt sata. Nakon tog vremena, griz će apsorbirati mlijeko. Rezultat je gusta kaša.

Iz posude možete napraviti pravu poslasticu ako prije posluživanja u kašu dodajete malo maslaca i nešto džema. Dodam dunje. Uzmite pravo kulinarsko remek-djelo.

Kuhanje kašice od krupice na vodi

Kulinarska moda pozdravlja kuhanje i niskokalorična jela. Kako bi išli ukorak s vremenom i ne odstupali od trendova, predlažem da razgovarate o tome kako kuhati griz na vodi.

Griz je jedinstvena žitarica za koju se koriste meke pšenice. Bogat je fosforom, kalcijem i hranjivim tvarima za ljudsko tijelo.

Griz je dijetetski proizvod, osobito ako se kuha bez dodatka mlijeka i šećera. Napravit će svježu kašu, pa dodajte nekoliko grožđica. Recept za vodu je vrlo jednostavan. Samo zapamtite, krupica ima tendenciju nagomilavanja. Stoga, u procesu kuhanja stalno promiješati.

Najvažniji korak u recepturi je miješanje žitarica s vodom. Da biste spriječili pojavu kvržica griz često i brzo promiješati.

sastojci:
  • Kruška - 3 žlice. žlica.
  • Maslac - 2 žlice. žlica.
  • Grožđice - 1 žlica. žlicu.
  • Šećer i sol.

Sastojci su prikazani po obroku od krupice. Ako se bojite dobivanja na težini ili ste kontraindicirani za konzumiranje šećera, isključite ovaj sastojak. Ako nema ograničenja, koristite šećer.

Priprema:
  1. Sipajte žitarice u tavu i ravnomjerno rasporedite po dnu. To se mora učiniti. Griz se stalno skuplja, au slučaju vode njihov broj je mnogo veći.
  2. Dodajte vodu u posudu i promiješajte. Preporučujem korištenje tople vode. Sipajte kašicu od krupice dok ključa.
  3. Nakon kipuće vode u posudi dodajte malo šećera. Sol na okus.
  4. Kuhajte krupicu na vodi barem pet minuta, stalno miješajući. Nemojte probaviti, inače će se sapnica istopiti.
  5. Dodajte maslac. Nije potrebno čistiti jelo iz peći. Zajedno s uljem u tavi, pošaljite malo grožđica i dobro promiješajte.

Sada temeljito znate kako kuhati griz na vodi. Ako volite maslac, stavite koliko god želite, ne kvarite kašu s maslacem.

Kako kuhati griz u sporom štednjaku

Mnoge domaćice kuhaju mliječne kaše i juhe. Svaki od njih dobro zna da se u procesu kuhanja ova jela moraju pažljivo pratiti. Inače, mlijeko samo "pobjeći". Moderni kuhinjski aparati pomažu izbjeći ovaj problem ako znate recept za griz u sporom štednjaku.

Griz, možda jedino jelo koje prati osobu tijekom cijelog života.

sastojci:
  • Griz - 0,5 šalice.
  • Voda - 1,5 šalice.
  • Mlijeko - 2 čaše.
  • Šećer i maslac.
Priprema:
  1. Griz je poznat po svojoj sposobnosti da apsorbira tekućinu. Iz tog razloga omjer krupice i tekućine trebao bi biti najmanje 1 do 7.
  2. U posudu s višenamjenskim posudama napunite krupicu malom količinom šećera i promiješajte. Kao rezultat, prilikom kuhanja ne stvaraju se grudice.
  3. U spor kuhalo preliti mlijeko i staviti komad maslaca. Ako želite kuhati za bebu, razrijedite mlijeko vodom. Za odrasle, žitarice na jednom mlijeku su sjajne.
  4. Aktivirajte Multi-cook način. Na temperaturi od 90 stupnjeva griz se priprema oko trećine sata.
  5. Nakon određenog vremena griz je spreman. Možda će se nakon otvaranja poklopca kaša činiti pomalo vodenastim, a zatim jednostavno pomiješajte krupicu.

Ne svi djeca vole ovo jelo. Ako ga kuhate u laganom štednjaku, bit će zadovoljni. Testirao sam ga u praksi mnogo puta.

Griz, kuhan u laganom štednjaku, ima ugodnu teksturu i nježan okus. Ako ga okusite s nekoliko žlica meda, dobivate pravo remek-djelo koje nitko neće odbiti.

Koristi i štete od griz

U završnom dijelu članka razmatramo prednosti i štetnost griza.

Griz sadrži malu količinu magnezija, kalcija i fosfora, jer su korisne tvari koncentrirane u ljusci pšeničnog zrna, koja se uklanja tijekom proizvodnje. U isto vrijeme, svaki grumen sadrži mnogo kalija i vitamina.

Pedijatrijski liječnici preporučuju davanje krupice djeci nakon godinu dana. U kaši nema vlakana. Zbog toga se bebini želudac lako nosi s ovim proizvodom. Do jedne godine dati griz djeca ne mogu. Sadrži mnogo glutena, koji kod djece uzrokuje alergijski poremećaj. U griz puno phytin, koji sprečava apsorpciju kalcija. Zato se bobice ili voće dodaju u kašu koja neutralizira ovu tvar.

Munk pomaže očistiti tijelo od sluzi i uklanja masnoće. Djeluje kao izvor energije i povoljno utječe na mišiće i kosti osobe. Liječnici preporučuju griz osobama koje pate od iscrpljenosti, crijevnih bolesti, nakon operacija na crijevima ili želucu, ljudi sa slabom probavom. Razvijen čak i poseban način ishrane na bazi mlijeka i krupice.

U nekim slučajevima griz je štetan. Djeci se ne smije davati do jedne godine, kontraindicirana za osobe s nedostatkom kalcija i alergijom na gluten.

Članak je završio, kako kuhati griz bez kvržica na mlijeku i vodi. Priču sam posvetio pripremi savršenog mamca i obratio pozornost na dobrobiti i štete. Želim vam zdravlje i dobar apetit. Vidimo se uskoro!

Pogledajte videozapis: Kukuruzna pura Palenta recept (Studeni 2019).

Ostavite Komentar