Kako odabrati pravu slatku i zrelu lubenicu

U članku ću vam reći kako pravilno odabrati torpednu lubenicu. Vođeni savjetom, kupite slatku i zrelu dinju.

Kako odabrati torpedu od dinje

Teško je naći osobu koja odbija komad mirisne i sočne dinje. Istina, kupnja slatkog deserta nije uvijek uspješna. Prezrele ili nezrele plodove često nailaze na.

Torpedo je kasna sorta, karakterizirana duguljastim oblikom, neobičnom aromom i slatkim okusom.

  1. Kora slatkog "torpeda" svijetlo je žuta. Potpuno je prekriven tankim žutim grubim utorima koji tvore paučinu. Ako na površini veliki broj takvih brazdama s velikim grananje - dinja je vrlo ukusna. Ali mjesta i pukotine ne bi smjele biti.
  2. Na dodir torpedo je prilično teško. Ako prodavatelj, koji je individualni poduzetnik, pokaže meko povrće, čini se da pokušava prodati zrelo voće koje je odavno ležalo na suncu.
  3. Miris ukusnog i zrelog ploda neće prikriti. Postoje slučajevi kada dinje ima sve znakove zrelosti, ali uopće ne miriše. Upravljajte preciznim okusom. Slatkoća i nedostatak okusa - koncepti koji isključuju jedni druge.
  4. Rep. Ako se osuši, plod je zreo i na vrijeme izvađen. Često prodavači nude dinje bez repova. Tako skrivaju nezrelost.
  5. Izljev. Ovo je put od cvijeta, koji se nalazi nasuprot repu. Kvalitetna dinja je lagano mekana.
  6. Pulpa torpeda je mirisna, sočna i svjetla. Istina, trgovina provjerite. Tako možete biti uvjereni u zrelost i kvalitetu na ovoj osnovi samo kod kuće.

Odlazak u trgovinu, ne zaboravite na savjete, pa kupite samo ukusno i zrelo slatko povrće. Prije nego završim ovaj dio članka, podijelit ću još nekoliko preporuka.

  1. Prodavatelji moraju imati dokumente. Ako umjesto dokumenata koje je prodavatelj pokazao nezadovoljstvo, potražite još jedan štand ili dućan.
  2. Ni u kojem slučaju ne kupujte dinje koje leže na goloj podlozi ili u blizini ceste. Inače, ne kupujte slatko voće, već izvor toksina, teških metala i štetnih tvari.
  3. Rezane dinje se ne mogu kupiti. Inače, zdravlje može pretrpjeti štetu.
  4. Čak i ako želite pojesti komad torpeda, a na ulici u srpnju, budite strpljivi. Najbolje bundeve dolaze na tržište početkom jeseni.

Odabir zrele dinje

Najviše ukusne i zrele dinje pojavljuju se u prodaji krajem kolovoza. Prodavaonice prodaju dvije sorte koje se ne boje transporta i produženog skladištenja - kolhoznica i torpeda.

Prvi je slabiji od drugog u slatkoći, ali znatno superiorniji u okusu. Ponekad se mošusne dinje donose iz drugih zemalja. No, oni su daleko od slatkog povrća koje se uzgaja na domaćim poljima.

Razgovarajte o tome gdje kupiti dinje. Popis uključuje trgovine, supermarkete, službena tržišta i ruševine, opremljene za trgovinu proizvodima. Ovdje se povrće i voće skladište u normalnim uvjetima, a prostorije se podvrgavaju sanitarnoj inspekciji.

Kupnja cestama nije vrijedna truda. To je ispunjeno trovanjem hranom. Tipično, ovi prodavači nemaju sanitarne knjige, a svi proizvodi su pokriveni prašinom i impregnirani štetnim tvarima.

  1. Nemojte kupovati napukle i rezane dinje. Slatka pulpa zrelog voća idealno je plodno tlo za bakterije.
  2. Odabir zrelog uzorka, pažljivo pregledajte rep. Ako je suho, sve je dobro.
  3. Lagani pamuk na površini pomoći će provjeriti zrelost. Sumnja bi trebala biti gluh.
  4. Ako lagano pritisnete prstima na koru, lagano zreli. Prekomjerna tvrdoća ukazuje na nezrelost, a prekomjerna mekoća ukazuje na prekomjernu zrelost.
  5. Pomaže u određivanju zrelosti i mirisa. Zrela dinja smrdi poput ananasa, vanilije, pa čak i krušaka. Nedostatak okusa treba upozoriti.

Vođeni tim savjetima, jednostavno kupite ukusnu dinju. Istina, zapamtite da odmah rezati i jesti kupljeno voće se ne isplati.

  1. Za početak voća, dobro posušite i isperite hladnom vodom. Na taj način dobili osloboditi od štetnih tvari koje su na kore.
  2. Spremite rezano povrće u hladnjak.
  3. Ne preporučuje se jesti hladnom vodom, mliječnim proizvodima ili alkoholom. Inače će prevrnuti želudac.

Dinja je izvor magnezija, željeza, kalija, vitamina i kalcija. Pomaže poboljšati zdravlje, a po želji i izgubiti težinu.

7 načina za odabir slatke dinje

Navest ću sedam nijansi koje treba proučiti prije odabira slatke dinje.

  1. Tijekom odabira, prije svega, vodite se mirisom. Miris zrelog ploda je tanak i izaziva ugodne osjećaje. Ako dinja miriše po travi, najvjerojatnije je nezrela. Ako nema okusa, prebacite se na drugu instancu.
  2. Lagano dodirnite površinu. Gluhi zvuk će značiti da je zrelo povrće u rukama.
  3. Klikni na voće prstom u području stabljike. Ako se oljušti, zrelo je.
  4. Nemojte zanemariti rep. Ako je gusta i ima vremena za sušenje, slobodno kupite ovu opciju.
  5. Zrela dinja ima osjetljivu kožu koja se lako može ukloniti oštrim predmetom. Ako se ispod nje pojavi zelena kora, sve je dobro.
  6. Ne kupujte u štalama koje se nalaze u blizini ceste. Plodovi su zasićeni teškim metalima i štetnim tvarima.
  7. Površina se ne smije napuknuti ili oštetiti. Oštećeni plodovi zadovoljit će "neugodno iznenađenje" u obliku virusa i bakterija.

Uz pomoć instruktora na stolu će se pojaviti slatka i ukusna dinja koja će obogatiti tijelo korisnim tvarima i vitaminima. Naposljetku ću dodati nekoliko riječi o prednostima ove kulture dinje koja je prilično velika.

Dinja sadrži mnoge vitamine, hranjive tvari koje usporavaju starenje, jačaju kosu, osnažuju mozak i pune mišiće energijom.

Ne zaboravite da dinja - strašan oružje u borbi protiv žeđi. Nije iznenađujuće da se u zemljama sa suhom klimom povrće uzgaja u velikim količinama.

To ne prekida korisna svojstva. Prema liječnicima, slatko povrće podržava imunitet i povećava obranu organizma od mikroba, koji često postaju uzrok bolesti.

Dok se ponovno ne sretnemo, dragi čitatelji!

Pogledajte videozapis: TV5 - Kako izabrati slatku i zrelu lubenicu (Studeni 2019).

Ostavite Komentar